新宿ロフトでのライブの後、はらぺこなのでがっつり食べたいなーとラーメン屋を目指しました。札幌に行くたびに食べたいと思い続け、しかし逃し続けて早◯年…。もう札幌は諦めて東京で食べよう。そう決意して憧れの一幻さんへ。21時半くらいに行ったら、待ち人数二名。行列を覚悟していたので拍子抜け。一人席はポコポコ空いていたのですぐ座れました。ヤッター！
メニューはしお・みそ・しょうゆの3種類のスープ+そのまま・ほどほど・あじわいの3種類のとんこつ配合度+細麺or太綿の2種類の麺…と、組み合せ無限大。北海道のラーメン屋さんだし味噌にするか悩んだのですが、ここは自分の好みに正直にいってみた。
■しお（そのまま・細麺）
やってきましたー！めちゃ海老味！さすがそのままスープ。細麺と言っても全然細くなくて、普通の麺だとどんなんだったんだろう…？スープがどろっと濃い目だったので、太めの麺でもよく絡んでおいしかったかも。上に乗っているピンク色の天かすみたいなやつがものすごーく海老味で、そのままさくさく食べてよし、スープに溶かしてとろっとさせてよしで万能でした。海老の味がギュギュっと詰まっていて食べ応え十分でした。スープを飲むのが止められない…！笑
■餃子
餃子は普通の餃子。シンプルにうまい！海老とお肉を同時に堪能できるなんてなんて贅沢なのだろうな…！思ったより数が多くて焦ったのですが、小粒で具も少な目だったので軽く食べられました。欲を言えばラー油が…ラー油が欲しかった…。
食べ終わる頃には外にまで行列ができていたので、たまたまタイミングが良かったのかも。ラッキーだった…！
